向数字农场，进发！
在欧盟就农产品业疫情后恢复计划中，数字化发展占据着重要地位。该项目的突出主题是“从农场到餐桌”：欧盟旨在帮助产品链中的所有参与者部署线上解决方案，以保护其业务并实现更多的可持续发展目标。该计划将通过共同农业政策和地平线欧盟资金来完成，用以支持农业的数字化转型。
农业领域的数字化变革
欧盟的这项恢复计划被视为农业领域数字变革的机遇。实际上，在新冠疫情危机之下，数字农业已经开始蓬勃发展。但即使这一趋势将持续下去，欧洲国家之间的数字化进程和农民的发展步伐也大不相同。
法国，德国和意大利是该领域最先进的国家，但它们之间的数字化水平却差异很大。在对这三个国家/地区的550多家小型农企的最新研究中，我们观察到，在德国，90％的企业拥有电商网站，可以直接向各地甚至全国范围内销售农产品，其中一半的企业甚至可以跨国家销售。在法国，这一数字下降至40％，在意大利下降到20％，但是自疫情开始以来，意大利农企就开始大规模地部署线上交易系统，为其客户提供远程购物解决方案。以这种速度，意大利将很快达到甚至超过法国的农产品数字化水平。法国会加快步伐吗？也许会，但法国农企主要通过合作社和其他组织来分销产品，因此他们对数字化方案并没有迫切需求，这可能会放缓其数字化转型的步伐。
构建未来农产品数字化系统的正确方式
农业领域的数字化进程非常特殊：农业部门以自然资源为基础，无法通过数字技术对其进行100％的控制。一头牛需要喂养。苹果需要采摘。农作物需要收割……即使数字技术可以参与到任何农业价值链中，也无法进行完全独立的管理，始终需要人类的监管，以确保整个流程不会出现意外。
新冠疫情的到来彰显了数字农业的优点，尤其是各种规模的农民都开始采取数字渠道，提供远距离无接触的销售方案。与以往相比，当下的农产品数字化进程既需要提供更为稳定的发展，供农场访问数字渠道，又应该适应各国的经济情形和基础设施差异。将本土价值链与数字技术相结合，必定会对构建未来的农产品系统产生巨大的帮助。